Safranhonning fra Villeveyrac

Honning  er en sød væske, der fremstilles af bier og derefter opbevares af dem i en voksstruktur kaldet en bikage . Det er et naturligt , økologisk sødemiddel uden tilsætningsstoffer. Det er et helt naturligt sødemiddel og let at fordøje. Der er ingen opbevaringsproblemer; en krukke honning kan opbevares på ubestemt tid, hvis du forsegler den ordentligt og opbevarer den utilgængeligt for myrer. Den fremstilles af bier og opbevares i voksstrukturer kaldet bikage. Honning bruges som sødemiddel i en lang række fødevarer.

safranhonning fra Villeveyrac

Denne krukke safranhonning  indeholder 125 g sød nektar, eller 90 ml. Den er 100% fransk og økologisk. Denne naturlige honning er lavet af akaciehonning og er forstærket med verdens dyreste krydderi, safran. Denne omhyggeligt sammensatte blanding fra Nev, der subtilt har trukket i flere uger, er perfekt til desserter, cocktails, saucer og toppings. 

akaciehonning

Når du leder efter en økologisk, rig og sund honning, spekulerer du sikkert på, hvilken en du skal vælge . Akaciehonning er den mest populære i Frankrig; den kommer fra sortgræshoppetræet (Robinia pseudoacacia). Dens ægthed gør den betragtet som en af ​​de bedste honninger i verden . Det er en specialiseret økologisk honning lavet udelukkende af nektar fra akacieblomster. Økologisk akaciehonning gennemgår ingen pasteurisering eller anden forarbejdning. Det er ren honning , økologisk honning og frem for alt en sund honning .

Villeveyracs safran

Safran er et smukt landbrugsprodukt, der er klassificeret i krydderikategorien . Denne safran , eller rødguld , kommer direkte fra Occitanie-regionen og vokser i et ægte middelhavsklima. 

anvendelser af honning

Honning er et sødemiddel , der kan modstå næsten enhver tilberedningsmetoder. Det er lækkert på toast, med ost eller i bagværk. Det er et naturligt sødemiddel , der er letfordøjeligt. Honning er fuld af sundhedsmæssige fordele , og når det kombineres med safran, bliver det en virkelig exceptionel honning. 

Hvordan smager safranhonning?

Akaciehonning har en blomsteragtig smag kombineret med safrans diskret jordagtige, røgede og metalliske smag. Safran er kendt for at forbedre alle slags retter, søde som salte, og det gør den vidunderligt i tilfældet med akaciehonning .