Tørrede hibiscusblomster Aswan

ørkenhibiskusblomster

Disse hibiscusblomster har en syrlig, blomsteragtig smag. Hibiscus er både forfriskende og frugtagtig. En himmelsk tilføjelse til te, cocktails og marinader.

Hvad er hibiskus?

Hibiscus er en hårdfør plante , der vokser i tropiske og subtropiske områder. Den produceres primært i Kina (Østasien), Sudan (Afrika) og Thailand (Sydøstasien). Mens de friske kronblade er spiselige, er det plantens bægerblade – det sæt bægerblade, der beskytter knoppen og støtter kronbladene, når de blomstrer – der bedst tørres og bruges i madlavning. Hibiscus er en lys rød, spiselig blomst , der vokser på planter, der når 1 til 1,8 meter i højden. Ørkenhibiscus dyrkes derimod på en økologisk gård i Aswan, Egypten. Denne smukke, livlige røde blomst lades tørre under ørkensolen i tre dage.

🍴: Tilsæt hibiscusblomster til din te for en frugtagtig dimension og et dekorativt touch. Vi anbefaler at blande dem med citron- og honningte for et strejf af sød og citrusagtig smag. Hibiscusblomster giver også et vidunderligt touch til marinader til lam- og oksekødsretter.

👅: la fleur d’hibiscus a une saveur aigre et acidulée, semblable à celle de la canneberge ou de la grenade, avec des nuances florales. c’est également une excellente source de vitamine c.

bon à savoir :  l’hibiscus – ou hibiscus sabdariffa, également connu sous le nom de fleur de jamaïque, canneberge de floride, oseille des caraïbes, roselle, krachiap et oseille indienne, parmi de nombreux autres noms selon l’endroit où l’on se trouve dans le monde – est une fleur colorée et savoureuse, classée parmi les dix principales tendances alimentaires de whole food pour 2022.